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多吃这些食物,比昂贵的保健品更养生

更新时间:2020-01-16 22:17:06点击:

多吃这些食物,比昂贵的保健品更养生

抗氧化:蔬果、豆类、海鱼  

常见的抗氧化营养素维生素E存在于在蔬菜、水果和海产品中;类黄酮在大豆、谷类中含得较多;俗称"脑黄金"的DHA在海鱼中特别多。  

辅降血糖:粗粮、蔬菜  

没有能直接降血糖的食品,只能间接调节血糖。玉米面、高粱米、小米、莜麦面、荞麦、燕麦等粗粮杂粮食后吸收缓慢,可使餐后血糖升高速度放慢。如绿叶菜、苦瓜等蔬菜,含膳食粗纤维、碳水化合物少,食用后不但有饱腹感,而且能延缓葡萄糖的吸收,也能减缓血糖升高。同样是大米,熬成粥的升血糖速度比做成饭要快,因为粥容易吸收。  

改善视力:肝脏、奶类、菠菜  

从营养角度来看,维生素A能保护视力,而胡萝卜素在体内也可能变成维生素A。各种动物肝脏、鱼卵、全奶、奶油和禽蛋等富含维生素A,菠菜、豌豆、红瓤甜薯、胡萝卜、辣椒、冬苋菜、杏子和柿子等则含有丰富的胡萝卜素。