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黑豆的功效与作用 黑豆怎么做好吃又营养

作者:admin 来源:网络 2017-09-18 11:48关注:天涯养生馆

黑豆的功效相信很多人都知道,黑豆有“豆中之王”的美称。但是你知道吗?黑豆的营养价值对于女性是有很大的益处的,对于缓解女性肌肤衰老,美容养颜,补肾养颜等有很大的功效。可以有效的降低胆固醇,维持血压平稳,缓解膝盖疼痛,治疗各种血症,治疗各种白发,改善胃肠道等作用。
黑豆的功效与作用 黑豆怎么做好吃又营养
黑豆怎么做好吃又营养
黑豆乌鸡汤
 
用料
主料
黑豆150克何首乌100克乌骨鸡1只
辅料
枣(干)10枚
调料
食盐适量姜5克
黑豆乌鸡汤的做法
1.将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。
2.何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。
健康小常识
补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润。
 
黑豆浆
 
用料
主料黄豆50克黑豆50克
调料白糖适量水适量
黑豆浆的做法
1.黑豆黄豆(1:1)洗净浸泡至胀大(我一般都前晚泡,大概12小时)
2.把豆子放入搅拌机内,加入水打制成豆浆
3.把豆浆倒入过滤网去渣倒入锅内大火煮,要不停的搅拌以防粘锅焦糊
4.豆浆略微沸腾时,立即转小火,要保持微沸状态煮三到五分钟左右才能确保豆浆煮熟
5.豆浆煮好后可以按自己喜好加入适量的糖或者蜂蜜
 
排骨黑豆汤
 
用料
主料
猪大排500克
辅料
黑豆50克
调料
食盐少许
排骨黑豆汤的做法
1.黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜
2.排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨
3.砂锅中水煮至将滚时,放入排骨、黑豆,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味即可

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