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猕猴桃的功效与作用 猕猴桃怎么吃才正确

作者:admin 来源:网络 2017-09-11 11:26关注:天涯养生馆

猕猴桃被人们称为“果中之王”。是一种营养价值非常丰富的水果,猕猴桃中含有丰富的钙、维生素C、钾及胡萝卜素等,具有美容养颜、清理肠胃、抗衰老、缓解坏血病、调节血液循环,预防心脑血管疾病等功能。
猕猴桃的功效与作用 猕猴桃怎么吃才正确
猕猴桃怎么吃才正确
 
1、猕猴桃羹
 
材料:猕猴桃200克,苹果1只,香蕉2只,白糖、湿淀粉各适量。
 
做法:将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净,切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内,加适量水煮沸,再加白糖,用湿淀粉勾稀英,出锅即成。
 
 
2、蛋酥猕猴桃
 
材料:猕猴桃500克,精面粉、白糖各200克,鸡蛋2枚,花生油1000毫升。
 
做法:猕猴桃去毛洗净,对半切开;鸡蛋磕于碗内,抽打起泡,调面粉,加熟花生油30毫升,制成蛋面糊;炒锅放火上,倒人花生油,烧至七成热,将猕猴桃逐片挂面糊下锅,炸至金黄色,捞起装盘;原锅放火上,锅里留油15毫升,加人清水、白糖,溶成糖液,将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。
 
 
3、冰糖猕猴桃
 
材料:猕猴桃(去皮核)250克,冰糖适量。
 
做法:将猕猴桃洗净,去皮核,切成小块,置于碗中,放入冰糖,上笼蒸至桃肉熟烂,取出即可食用。

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